¡Date un último chapuzón!

LOS MEJORES SITIOS PARA EL ÚLTIMO BAÑO DEL VERANO EN CUENCA

Comienza la última semana del mes de agosto. Para los que en pocos días volvemos a la rutina, os recomendamos desconectar en nuestro litoral fluvial.

Laguna de Uña
Laguna de Hito
Playa de Cañamares
La Chorreras
Pozas de Palomera
Playas de Valverde del Júcar
Playeta del Cabriel
Hoces y Cortados del Cabriel,
Júcar por el Ventano del Diablo,
Laguna de Tondos,
Playa artificial de Cuenca ** de pago **
Arroyo de la Dehesa
Cañón de la Hoz de Somera
Embalse de la Toba
Río Guadiela
Río Cuervo
Río Escavas
Arroyo del Peral
Embalse de Buendía
Embalse de Alarcón
Puente de Vadillos – Embalse de Chincha.


Ver Zonas de baño en un mapa más grande

Recomendaciones:

Si tienes posibilidad de elegir fecha, durante el mes de septiembre tendrás  buenas temperaturas y podrás disfrutar de las costas conquenses sin agobios y en muchos casos en soledad.

** En zona de pantanos y embalses es importante limitarse a las zonas acotadas para el baño **

Enguídanos y Las Chorreras

Enguídanos, municipio de poco más de 380 habitantes, en verano llega hasta el millar. De gran riqueza natural, durante los días estivales multitud de habitantes de pueblos cercanos se acercan hasta su municipio para disfrutar de lugares espectaculares como La Playeta del Cabriel, Las Chorreras o el Pantano de Contreras.

Recomendaciones:

El municipio en sí no es más cosa que una localidad serrana con un atractivo enclave natural con lo cual, recomendamos no perder mucho tiempo visitándolo ya que su riqueza se alberga en los alrededores.
Situado a 84 kms de Cuenca capital, este municipio de la Serranía Baja conquense se caracteriza por su vegetación y lo abrupto de su geografía, lo cual marca claramente su identidad. Cortado por el Río Cabriel hacen de este su principal reclamo turístico donde varias empresas de aventura podrán ayudarte a conocer la zona desde un punto de vista más extremo.

Cómo llegar:

La manera más fácil de llegar desde Cuenca es por la carretera de Motilla del Palancar N-320 hasta Almodóvar del Pinar donde nos desviaremos por CM-211 dirección Minglanilla hasta Campillo de Altobuey donde encontraremos una carretera comarcal que nos llevará hasta Enguídanos.
También se puede llegar desde la carretera de Teruel N-420. A la altura de Carboneras de Guadazaón cogeremos la CM-2109 hasta Alguisuelas y de ahí dirección Cardenete y Enguídanos. Esta carretera aunque peor que la primera tiene grandes vistas pudiendo hacer alguna parada para ver los cortados y el salto del Río Guadazaón.

Prepara tu ruta para llegar.

LAS CHORRERAS

Sencillamente un lugar espectacular, poco conocido y difícil de encontrar.
Enclavado en los primeros meandros del Cabriel, el cual hace con sus aguas transformar el terreno con pozas erosionadas en la caliza y pequeñas cascadas, es sitio de recreo para autóctonos y veraneantes de la zona.

Cómo llegar:

a las afueras de Enguídanos en dirección a Cardenete (2kms) encontraréis unos carteles que ponen «finca privada» y «central hidroeléctrica de Unión Fenosa», pasáis por delante de estas antiguas instalaciones y llegaréis a un parking de arena. Desde el parking cruzando por en medio del chiringuito empezáis un sendero de unos 200 metros que os llevará hasta la primera poza de las Chorreras.

Recomendaciones:

Las Chorreras se prolongan a lo largo de 500m hasta un pequeño salto de agua inicial situado en la cima, cuanto más os acerquéis a este punto más tranquilidad encontraréis pues las primeras pozas pueden estar bastante concurridas.
Necesario llevar buen calzado y aconsejable el uso de escarpines o similar para la zona de agua.

** Los alrededores de Las Chorreras están algo deteriorados y con algunos residuos generados por los bañistas. Pedimos cuidar el entorno para mantenerlo en perfecto estado durante muchos años **

El blanquear de la laguna «La Gitana»

La composición sedimentaria de la laguna de La Gitana, también llamada de la Cruz, hace que todos los años a finales de julio se produzca un acontecimiento extraordinario. Un hongo cambia el color azulado de sus aguas por un tono blanquecino causado por su espora.

Atractivo que se suma a lo maravilloso del entorno y que atrae por estas fechas a numerosos turistas hasta las Lagunas de Cañada del Hoyo.

Lagunas de Cañada del Hoyo  

Dentro del termino municipal de Cañada del Hoy el viajero encontrará estas lagunas a tan solo 40 Km. de Cuenca y a 10 Km. desde Las Torcas por una pista forestal.

Originadas por el mismo fenómeno que las torcas, las lagunas se formaron al topar el hundimiento con un acuífero sobre una capa de terreno impermeable, de forma que el lecho de la torca queda cubierto de agua. Las Lagunas han sido declaradas Monumento Natural por la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha en 2007.

Desde Cuenca se coge la carretera N-420 dirección Teruel. Atravesamos el municipio de Fuentes y a 13 Km. de allí sale una carretera que nos conduce a Cañada del Hoyo. Cruzamos esta localidad y a 3 Km. nos desviamos de la carretera cogiendo un camino que indica Lagunas.

Las lagunas son 7, cada una con su nombre particular (Laguna Gitana o de la Cruz, Laguna del Tejo, Lagunillo de Tejo, Laguna de la Parra, Laguna de la Cardenilla, Laguna de las Tortugas y Laguna Llana). Tres de ellas, pertenecientes al grupo superior (Laguna Gitana o de la Cruz, Laguna del Tejo y Lagunillo de Tejo) son de acceso libre y se puede dejar el coche al lado de ellas para realizar la visita a pie. Las otras cuatro lagunas se encuentran dentro de una finca llamada 7 Leguas donde, además de visitar las lagunas, se puede realizar un paseo botánico.

Las lagunas ofrecen la particularidad de que el agua de cada laguna, en apariencia, es de distinto color, lo que tiene que ver con la composición minero-vegetal de sus fondos.

La laguna del Tejo es la más grande de todo el conjunto y tambien la más profunda: 30 m aproximadamente. Es de una belleza espectacular ya que cambia de tonalidad desde el blanco lechoso a una transparencia de cristal, prediciendo la llegada de los fuertes calores del verano. Ello se debe a la intensa actividad de los microorganismos acuáticos, y a fenómenos de precipitaciones carbonatadas.

No obstante el acuífero es un compartimento estanco, de renovación no conocida, de manera que cualquier vertido exterior o alteración degradatoria puede permanecer durante varias decenas de años, tal vez más, lo que hace el deterioro practicamente irreversible; por ello es muy importante proteger esas singulares lagunas, ya que fenómenos geológicos de este tipo son patrimimonio del mundo. Su cubeta alberga una fuente y  numerosas especies vegetales, sobre todo en la vertiente de umbría, entre las que destacan los tejos que le dan nombre. Un estrecho muro de piedra la separa del lagunillo del tejo, cuya circunferencia queda casi tangente.

Otra de las lagunas es la laguna de la Gitana también recibe el nombre de laguna de la Cruz. Se trata de uno de los dos lagos meromícticos existentes en España: esta rara característica química, que la convierte en el hábitat ideal para una rara microfauna a la que pertenece un especie endémica, la ha convertido en el objeto de múltiples estudios y publicaciones especializadas. La consecuencia más llamativa de este fenómeno es el cambio de color que se produce en el agua de la laguna durante una semana al año, pasando del color azul verdoso a azul blanquecino.

Los lagunillos de aguas negras, Tejo y Tortugas, constituyen un ecosistema diferente a las demás lagunas. La poca profundidad, entre 5 y 8 m, permite a la luz del sol llegar hasta el fondo, activando la proliferación de poblaciones vegetales y animales hasta el punto de sobrepasar la capacidad de regeneración de la materia orgánica dentro del sistema. La tonalidad de sus aguas se debe al efecto de dispersión de la luz de las partículas orgánicas en suspensión, asi como la concentración de placton y clorofila.

Para más información: http://agricultura.jccm.es/inap/forms2/inapf106.php?IDGENER=88

Gastronomía

La cocina de la provincia hunde sus raíces en la recia gastronomía rural y pastoril, propia de los cazadores y pastores trashumantes que poblaban la región y acostumbraban a afrontar climas duros y extremos mediante el consumo de los productos y materias primas que la tierra ofrecía. Su calidad ha sido siempre reconocida, destacada especialmente a través de las carnes de caza, como las perdices, y las carnes de cordero, tan típicas en toda la comunidad manchega. Recetas como el famoso “Morteruelo”, a base de hígado de cerdo, carne de gallina o caza, nueces, clavo y canela, los “Zarajos”, tripas cordero lavadas y sazonadas que se entrelazan alrededor de un sarmiento y se asan en las ascuas,  u otras como el “Ajoarriero”, a base de bacalao y ajos (famoso y con Denominación de Origen el ajo de Las Pedroñeras), o las “Migas”, son claros exponentes de la esencia de esta gastronomía tradicional. Además de ello, las truchas, abundan en los ríos de la Serranía, así como el cerdo, liebres, conejo, venado, jabalí…Los pastos de la provincia alimentan a las ovejas que aportan un excelente queso, entre ellos el reconocido y afamado queso manchego, que suele hacerse en otoño e invierno, pues la leche es de mejor calidad y se degusta fresco o curado, en aceite o natural, bien en aperitivo o en postre acompañado con uvas o miel. No solo quesos sino innumerables dulces podemos encontrar entre los postres típicos de la provincia. Todos ellos acompañados por el «Resolí» licor digestivo compuesto por aguardiente de la sierra, café, esencia de naranja, azúcar y canela. Además, la provincia produce excelentes vinos de denominaciones de origen como La Mancha, Uclés o Ribera del Júcar con blancos y tintos muy interesantes.

No hay ocasión mejor que la degustación de la mejor gastronomía conquense a lo largo de los días en los que transcurren las fiestas de San Mateo de la capital. Con motivo de la rememoración de la conquista de Cuenca por Alfonso VIII de Castilla, las peñas llenan las calles del casco antiguo de la ciudad de colorido, música y la tradicional «zurra» para acompañar los productos conquenses, bebida hecha a base de vino, frutas y otros secretos.  Durante la época de Cuaresma y con la llegada de las fiestas de Semana Santa el protagonismo de la carne desaparece y abunda la oferta de potajes, garbanzadas de bacalao y espinacas, las judías blancas o las patatas al Ajovirón, dando un giro temporal a la gastronomía más tradicional. Las truchas, también adquieren protagonismo con la llegada de esta época.

Fiestas de Cuenca

SEMANA SANTA

Si hablamos de celebraciones conquenses lo primero que nos viene a la cabeza es su Semana Santa. De gran interés es la madrugada del jueves al viernes Santo, tiempo para procesión Camino del Calvario (Turbas). Declarada de interés turístico internacional está fuertemente arraigada a las tradiciones locales, resultando la semana grande de la ciudad, donde numerosos turistas se unen para vivirla y disfrutarla.

Las procesiones junto con la Semana de Música Religiosa que se celebra en la ciudad esos días, hacen de Cuenca la mejor ciudad para visitar los días de Semana Santa.

Empápate de nuestra tradición – Junta de Cofradías de la S.Sta de Cuenca

FERIAS Y FIESTAS DE SAN JULIÁN

Estas fiestas dedicadas al patrón de la ciudad se celebran a finales de agosto, este año serán del 23 de agosto al 2 de septiembre. Este edición como vienen haciendo desde ya hace varios años se caracterizan por la austeridad, teniendo un presupuesto de muy ajustado.

El cartel de este año comenzará con el pregón del jueves 23 a cargo del Triatleta olímpico Josemi Perez y se alargará a lo largo de otros diez días terminando el domingo 2 con un espectáculo de variedades en el Parque San Julián.

Dos puntos importantes a destacar en estas ferias son las fechas tan tardías, que podrían perjudicar a la asistencia de público y la desaparición de la tradicional traca final de fin de fiestas.

SAN MATEO

Esta es otra fiesta de gran arraigo entre la sociedad conquense. Del 18 al 21 de septiembre se celebra la conquista de la ciudad por Alfonso VIII en 1177. Se cree que el monarca recompensó a sus tropas con grandes fiestas , de ahí quedó la tradición de las fiestas de San Mateo.

Comienzan el día 18 con un desfile de peñas hacia el Casco Histórico de la ciudad y estas durante cuatro días ocuparán las calles de la zona antigua tomando gachas, patatas asadas, sardinas y bebiendo zurra. Verbenas, vaquillas enmaromadas y concursos amenizan estos días caracterizados por la numerosa participación. El día 21 terminan las fiestas con otro desfile de peñas, las cuales bajan de vuelta a la zona nueva de la ciudad.

La importancia de esta festividad se refleja en webs como la de las «peñas mateas», donde se organizan minuciosamente todos los eventos que año tras año acontecen durante esta celebración.

OTRAS FIESTAS DE INTERÉS DE LA PROVINCIA